メルマガバックナンバー
2014/08/11号
お店から伝わる「雰囲気」
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人と組織の元気応援レター
【メルマガDOIT!】 ～MERUMAGA DOIT!～
2014/8/11
☆☆☆*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*Thanks 20th☆☆☆
いつも「メルマガDOIT！」をご愛読いただき
ありがとうございます。
この週末、大きな台風が日本を横切っていきました。
全国で多くの被害が出ています。
また夏の風物詩、花火大会やお祭りも、
各地で中止になりました。
大型連休の初日でもあったので、
帰省に影響された方も、いらっしゃるのではないでしょうか。
自然相手のものなので、どうしようもないこともありますが、
未然に防げることは、周りの人の助け合いで
繋いでいきたいものです。
(メルマガ編集長 與田麻由子)
┏◆ DOIT！編集長ニシカワのつぶやきコラム
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◆お店から伝わる「雰囲気」
先日、出張先でお昼ご飯を食べた時のことです。
アルバイトの店員さんに「お薦めは？」と聞いたら、
「これがうちのお薦めです！」と笑顔で応えてくれた
ので、それを注文しました。
確かに美味しく、食後にその店員さんに「美味しか
ったよ、ありがとう」と伝えると、本当に嬉しそうに
「良かったです」と言って、厨房の方に下がっていき
ました。
そして向こうから「○番テーブルのお客様が美味しか
ったって言ってくれていましたよ」と料理の人に伝え
る声が聞こえてきました。
精算の時、みんなが嬉しそうな顔で「また来てくださ
いね」と送り出してくれたのですが、その小さな出来
事がとても心地よく感じました。
よく、飲食店では「私は作るのが仕事」「私は料理を
出すのが仕事」と厨房とホールが自分たちの仕事の違
いを区別して仲が悪くなる店があるそうですが、きっ
と、このお店のメンバーはそんな小さなこと乗り越え
ていったのでしょう。
職種に関係なく、みんながお客様に美味しいものを提
供したいと思って頑張っている雰囲気が伝わってきま
した。
お店の雰囲気は、人と人の関係の雰囲気であり、その
お店の人達が何を大切にしているから伝わってくる
「空気」です。
お客様はきっとこの空気も選んでいます。
お腹を満たす美味しい料理と心を満たす美味しい空気
は最高のご馳走ですね。
日本全体にモノが溢れて物質的に満たされている今の
時代に足りないのは「心の充足感」。
幸せを感じる店に人の足が自然と向いていくのでしょうね。
(代表取締役 西川敬一)
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→ http://www.facebook.com/keiichi.nishikawa.9
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◇DOIT！編集長ニシカワのつぶやきコラム
～お店から伝わる「雰囲気」～
◇BLOCKSセミナー情報
～ブロックスセミナーラインナップ～
◇BLOCKS Weekly News
～今週のDOIT！-FUN更新情報～
～夏期休暇のお知らせ～
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◆2014年ブロックスセミナーラインナップ
◇第15回日本を元気にするセミナー
今回で15回目を迎える「日本を元気にするセミナー」
業界で常に「顧客満足度NO.1」に輝き続ける
加賀屋の小田相談役と、亀田メディカルセンターの
亀田院長をお招きし、おもてなしの経営哲学を学びます！
★開催概要
日時:2014年10月23日(木)13:00～18:00
会場:ベルサール九段(東京・九段駅近く)
テーマ:「すべてはお客様のために」
～日本一のCSを生み出す経営哲学～
□午前中開催「プレセミナー」は満席に・・・
おかげさまで、
ブロックス代表西川とネッツ南国横田氏による
「トークセッション」は、満席となりました！
ただいま、キャンセル待ちにて受付をしております。
詳しくは、HPをご覧ください。
→ http://www.doit-fun.jp/seminar/2014/detail/1023.php
◇8月9月に開催する「試写交流会」のご案内
◎山形開催 8月20日(水)
→ http://www.doit-fun.jp/seminar/2014/detail/shisha_yamagata.php
※テーマは「原点にかえる」です！
◎仙台開催 8月21日(木)
→ http://www.doit-fun.jp/seminar/2014/detail/shisha_sendai.php
※テーマは「チームワーク～心をひとつにする～」です。
お申し込みはお早めに！
◎東京開催 9月4日(木)
→ http://www.doit-fun.jp/seminar/2014/detail/shisha_tokyo.php
※会場は変更になる場合がございます。
◎京都開催 9月17日(水)
→ http://www.doit-fun.jp/seminar/2014/detail/shisha_kyoto.php
※18:30～。テーマは「挨拶が職場を変える！」
午後に「組織と人の向上セミナー体験コース」も開催します。
◎名古屋開催 9月19日(金)
→ http://www.doit-fun.jp/seminar/2014/detail/shisha_nagoya_0919.php
※今回は、山崎宣次氏によるケーススタディ勉強会です。
DOIT！を視聴して、経営視点や考え方など、経営プロセスを
学んでいきます。
◎福井開催 9月24日(水)
→ http://www.doit-fun.jp/seminar/2014/detail/shisha_fukui.php
※テーマは「第一印象で変わる！」
午後に「組織と人の向上セミナー体験コース」も開催します。
◇「組織と人の向上セミナー」～体験コース～のご案内
「組織と人の向上セミナー」を体験できる3時間半のコースです。
◎9月17日(水)京都開催
→ http://www.doit-fun.jp/seminar/2014/detail/soshiki_chihou.php
◎9月24日(水)福井開催
→ http://www.doit-fun.jp/seminar/2014/detail/soshiki_chihou.php
◇第10回「素晴らしい経営の実現をめざす実践学習会」のお知らせ
10回目を迎える「実践学習会」。
いよいよ9月からスタートします。
お席も残り少なくなりました！お申し込みはお早めに！
→ http://www.doit-fun.jp/seminar/2014/detail/experience_learning.php
★全てのセミナーへのお問合せはコチラ！
MAIL : seminar@blocks-net.co.jp
TEL : 0120-073-396
┏◆ BLOCKS Weekly News！
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◆今週のDOIT！-FUN更新情報
◇DOIT！情報局◇
・代表西川の気まぐれ日記
「未知の仕事がもたらすもの」(8/8)
→ http://www.doit-fun.jp/blog/kimagure
・DOIT！チームブログ ※久々更新！続けます！
「心を育てる」(8/8)
→ http://www.doit-fun.jp/blog/
◇BLOCKSフェイスブック◇
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※ブロックスの日常を発信中！更新、頑張ります！
◆【夏期休暇のお知らせ】
誠に勝手ながら、以下の期間中夏季休業の為
休業となります。
平成26年8月13日(水)～平成26年8月15日(金)
尚、ご注文は、インターネット・FAXにて
上記期間内も24時間受け付けております。
休業期間中にご注文頂きました商品の発送は、
8月18日(月)以降となります。
ご迷惑をおかけ致しますが、何卒よろしく
お願い申し上げます。
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(株)ブロックス メルマガDOIT!編集部 メルマガ編集長 與田麻由子
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